Le Roquefort bénéfique pour la santé cardio-vasculaire ?

Le Roquefort bénéfique pour la santé cardio-vasculaire ?

Vu de l’étranger, on appelle cela le paradoxe français : malgré une alimentation pas toujours très équilibrée (fromage, charcuterie, alcool…), les Françaises ont l’espérance de vie la plus importante d’Europe. Des chercheurs britanniques de la société Lycotec se sont penchés sur…

Les eaux usées, vecteur porteur pour le staphylocoque doré

Les eaux usées, vecteur porteur pour le staphylocoque doré

Les chercheurs de l’Université du Maryland, aux Etats-Unis, ont mis en évidence une voie de propagation du Staphylococcus aureus ou staphylocoque doré résistant à la méthicilline (SARM) . La bactérie est à l’origine de nombreux dysfonctionnements allant d’intoxications alimentaires à…

Eolien : L’ingénierie appelle les dinosaures à la rescousse…

Eolien : L’ingénierie appelle les dinosaures à la rescousse…

Certains concepteurs audacieux avaient pu, par le passé, s’inspirer de fanons de baleines. Les ingénieurs de Siemens ont décidé d’aller plus loin. L’entreprise a présenté récemment des éoliennes dont les pales ont été conçues en partant de la biologie des…

L’armée indienne se dote de vaches résistant à des températures extrêmes

L’armée indienne se dote de vaches résistant à des températures extrêmes

Quand l’agronomie vient améliorer le quotidien des soldats déployés en haute altitude… Le Defence institute of high altitude research indien a mis au point des variétés d’animaux d’élevage adaptées aux conditions extrêmes qui règnent dans les campements des soldats situés…

La maturité des grains de raisin estimée grâce à des photos

La maturité des grains de raisin estimée grâce à des photos

Un groupe de recherche de l’Université de Séville s’est spécialisé sur les liens entre apparence des produits alimentaires et leurs spécificités. Il vient de se pencher sur les grains de raisin et les résultats de ses travaux sont porteurs d’espoir….

© Mariya Bibikova

Avancées scientifiques pour exploiter les propriétés dermatologiques de l’avoine

L’avoine a des vertus apaisantes pour la peau. Mais, problème, le composé à l’origine de cette spécificité est particulièrement dur à l’extraire de la plante. Des chercheurs canadiens se sont penchés sur cette question.

Un système hybride pour améliorer la photosynthèse artificielle

Un système hybride pour améliorer la photosynthèse artificielle

L’amélioration de la conversion de la lumière solaire en énergie est au cœur de nombreux programmes de recherche. C’est notamment le cas à l’Institut pour les procédés physico-chimiques du Conseil national des recherches (CNR-IPCF) de Bari (Italie). La solution des…

© Inra / R. Bastien; S. Douady; B. Moulia

Comment font les végétaux pour rester droit !

La question ne tombe pas sous le sens. Elle est pourtant essentielle pour comprendre les végétaux et leurs impressionnantes capacités : comment font-ils pour se maintenir debout? On pensait jusqu’alors que cela était essentiellement dû à leur action face à la…

© Martin Fall

Photovoltaïque : Des nanoparticules pour augmenter fortement les rendements

Ce pourrait être une révolution dans le domaine de l’énergie solaire : des scientifiques texans ont mis au point une découverte par l’intermédiaire de travaux récemment publiée dans le ACS Nano.

© Tjefferson

La Chine envoie ses graines dans l’espace

Comment obtenir de meilleurs rendements agricoles ? Face au défi alimentaire, la Chine multiplie les initiatives. L’une d’elle consiste à envoyer dans l’espace des graines pour provoquer des mutations génétiques, par l’intermédiaire des rayons cosmiques et de la microgravité.